У скільки обійдеться херсонцям салат “Олів’є”

 

Во сколько обойдется херсонцам салат "Оливье"

 

В Україні вартість новорічного столу-2019 для сім’ї з 4 осіб становитиме в середньому 1535 гривень і підвищиться на 20% порівняно з попереднім роком. Про це повідомляє прес-служба Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”.

За словами заступника директора наукового центру Миколи Пугачова, для оцінки було взято традиційне новорічне меню: салати, м’ясні і рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, найбільше зросли в ціні продукти на традиційний салат “Олів’є” – на 25%. Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса – 53,08 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку – 27 грн, 6 яєць – 15,10 грн і 180 г майонезу – 9,50 грн.

Трохи дешевше обійдеться салат “Оселедець під шубою”. Левову частку його вартості складе філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг Майонез обійдеться в 9,50 грн, морква – 2,38 грн (1 шт), буряк – 2,35 грн (1 шт), цибуля – 2,15 грн (1 шт), картопля – 1,94 грн (2 шт.).

У цьому році зростуть витрати на м’ясні продукти. Вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 344,50 грн. 1 кг свіжого курячого філе буде коштувати 111 грн, за півкіло нарізки сирокопченої ковбаси “Салямі” доведеться заплатити 80 грн, а за биток з свинини – 78,50 грн.

Підвищилися ціни і на фрукти. За 2 кг мандаринів заплатимо 50 грн, 1 кг бананів обійдеться в середньому в 22 грн. Алкогольні напої зросли на 20%. За пляшку шампанського доведеться віддати 98 грн. У півтора рази більше доведеться заплатити за пляшку коньяку – 155 грн.

Вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2005,30 грн. Баночка червоної ікри коштуватиме 250 грн, а 200 г червоної риби – 220 грн.

 

Share

Add a Comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *