Вегетаріанці і вегани мають більший ризик виникнення інсульту

Вегетаріанці і вегани, згідно з дослідженням, мають більш високий ризик розвитку інсульту, ніж м’ясоїди.

Вегетарианцы и веганы имеют больший риск возникновения инсульта

Ті, хто їсть в основному рослинні продукти, мають більш низький ризик серцево-судинних захворювань, але більш високий ризик інсульту, говориться в новому дослідженні вчених. Про це йдеться в статті, розміщеній в австрійському виданні Der Standard.

Для серця відмова від м’яса корисний для здоров’я. Згідно з недавнім дослідженням, у вегетаріанців і веганів ризик розвитку ішемічної хвороби серця на 22% нижче, ніж у м’ясоїдів. І навіть для песетарианцев, людей, які їдять рибу, а не м’ясо, ризик серцевих захворювань знижується на 13 відсотків.

Дослідники довели, що вегетаріанці і вегани на 22 відсотки менше схильні до ішемічної хвороби серця, у пескетарианцев – тих, хто віддає перевагу м’ясу рибу, ризик знижується на 13 відсотків. Натомість, зазначають вчені-медики, і ті і інші схильні до ризику виникнення інсультів.

Раніше дослідження було розміщено на сторінках наукового журналу British Medical Journal. Вчені зібрали 48 тисяч чоловік і 18 років спостерігали за їх самопочуттям. Групу розділили на три частини: любителі м’яса в ній зайняли половину учасників, інших розділили на веганів і пескетарианцев.

За час спостереження сталося 2820 випадків ішемічної хвороби серця і 1072 інсульту. Інсульти відбувалися в основному в групі веганів і любителів риби. Вчені підрахували, що у вегетаріанців і веганів трапляються ознаки ішемічної хвороби серця на 20 відсотків вище, ніж у м’ясоїдів.

Вчені вважають, що інсульти виникають ті люди, які в меншій кількості вживають вітамін B12, який, як правило, у більшій мірі, знаходиться в м’ясі. Цей вітамін, кажуть вчені, чинить величезний вплив на нервову систему, а також йому належить заслуга в утворенні червоних кров’яних тілець.

Share

Add a Comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *